こうの整形外科クリニック ブログ

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骨粗鬆症対策の料理 その9

   

椿さんも終わり少しずつ温かくなってきました。僕は寒いのが苦手なので春が待ち遠しいです。

 

今日は、今朝作った骨粗鬆症に良さそうな料理を紹介いたします。

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せん切りにした生姜をフライパンで匂いがしてくるまで炒めます。

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そこへねぎとちりめんじゃこを入れて炒めます。少しだけお砂糖、塩、醤油を入れます

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多めに作ってこんな感じでタッパーにいれて保存しときます。

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今日はお粥に乗っけて食べました。お豆腐なんかの上に乗っけても間違い無いと思います。

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梅干し、野沢菜、キムチなんか好きなものをトッピングしてもいいですね。

 - 骨粗鬆症